Co to jest kurkumina? Kurkuma była używana przez ludzi od ponad 4000 lat. Należy do rodziny imbiru i jest źródłem żółtego koloru. Kurkuma była stosowana w starożytnej medycynie indyjskiej i chińskiej w leczeniu chorób zapalnych, ochrony wątroby, chorób skóry i ran, była znana przez miejscową aspirynę ziołową. Kurkumina to naturalny proszek z proszku z suchego korzenia ziołowego curcuma longa L. z ekstrakcją etanolu, stężeniem, oczyszczaniem, separacją i innymi procesami, zawiera 95% kurkuminoidy jako suma kurkuminy, desmetoksykurkuminy i bisdesmetoksyksykuminy. Zawiera NLT 70,0% i NMT 80,0% kurkuminy, NLT 15,0% i NMT 25,0% desmetoksykuminy oraz NLT 2,5% i NMT 6,5% BisDesmetsycurcumin na podstawie standardu USP. To naturalny pomarańczowy proszek o kolorze gastronomicznym o nieco gorzkim smaku , nierozpuszczalne w wodzie. Jest to regularny dodatek do żywności jako naturalne barwniki spożywcze w stosowaniu żywności i dobry składnik przeciwbl. W zastosowaniu produktów zdrowotnych.
Powiązane słowa kluczowe: proszek kurkuminy; proszek do kurkuminy; kurkumowa proszek kurkuminy
Specyfikacje ekstraktu z kurkumy:
1. Kurkuma proszek korzenia
2. Kurkuminoidy 95% HPLC
3. Kurkumina rozpuszczalna w wodzie 10% HPLC
Korzyści z wyciągu z kurkumy:
1. Naturalne pigmenty żywnościowe dla żółtego koloru.
2. Poręczny przeciwutleniacz, pojemność okazała się podobna do witaminy E i witaminy C.
3. Wykazuje właściwości przeciwzapalne poprzez hamowanie czynników prozapalnych.
4. P Rotuje uszkodzenie wątroby i żółci, takie jak anty-hang.