Przedstaw produkt
Nazwa produktu: ekstrakt z nagieć
Nazwa łacińska: Tagetes erecta L.
Część używanych: kwiaty
Składniki aktywne: luteina ( ekstrakt z proszku luteiny )
CAS nr: 127-40-2
Dostępne specyfikacje: 5% ~ 80% HPLC
Wygląd: pomarańczowy czerwony proszek
Lutein, naturalne ekstrakty z karotenoidów, niezbędne dla zdrowia oczu jako naturalne barwniki spożywcze w plamce. Znaleziono obficie w nagietek, działa jako przeciwutleniacz i ochraniacz światła, pomagając w odzyskiwaniu komórek siatkówki. Podczas gdy ciała nie mogą go wytwarzać, owoce i warzywa zwiększają spożycie. Ze względu na wartość premium, problemy ze stabilnością i ograniczoną biodostępność, luteina jest powszechnie wykorzystywana jako dodatek żywności w suplementach, zdobywając pseudonim „Złoto roślin”.
Struktura luteiny
Luteina to klasa karotenoidów zawierających tlen, które mają podstawową strukturę: sześcioczęściowa struktura pierścienia węglowego połączona łańcuchem Cogiant o 18 atomów węgla, składających się głównie z dwóch karoteny i xan thophylis, a pierwsza jest ogólnym terminem dla nie-pozbawionych natlenione karotenoidy, a ten ostatni termin ogólny dla natlenionych karotenoidów. W tym luteina (Uten), zeaksantyna, karoten, kryptoksantyna, fioletowa kapsaicubina ksantyny i tak dalej. Dystrybucja luteiny
Dystrybucja luteiny w owocach i warzywach
Luteina istnieje szeroko w naturze (Tabela 1), ale jej forma jest inna. Luteina obecna w brokułach, zielonej fasoli, zielonym groszku, fasoli, brukselce, jarmużu, jarmużu, szpinaku, geeying, rosy honey i innych zielonych warzywach i owocach w formie bezpłatnej i nieestrastrowej. Istnieje również duża ilość luteiny w żółtych owocach pomarańczowych i warzywach, takich jak mango, papaja, brzoskwinia, śliwka (śliwka), dynia żołędzi, melon bambusa i pomarańczowy, ale luteina w tych owocach i warzywach jest w postaci chłodnego tłuszczu kwasy takie jak kwas karnau, kwas laurynowy, kwas palmitynowy. Po spożyciu tych pokarmów estry luteiny są hydrolizowane do wolnej luteiny przed wchłanianiem i metabolizowanym. Treść i dystrybucja luteiny w Margold
Marigold pochodzi z Meksyku. Jego kwiaty i liście mogą być stosowane jako lekarstwo do usuwania ciepła i eliminowania flegmy, uzupełniania krwi i cyklu menstruacyjnego kanału. Jest bogaty w luteinę, która jest najważniejszym karotenoidem w płatkach i zwykle 3% do 6% zeaksantyny, zawartość innych karotenoidów jest bardzo mała, więc jest bardzo dobrym źródłem luteiny. Luteina w Margold istnieje również w postaci kwasu laurynowego, kwasu mirystatu i kwasu palmitynowego, a jej zawartość jest związana z różnorodnością kwiatów, źródłem i lokalizacją. Niektórzy badacze wyodrębnili płatki kwiatów nagietki heksanem, a analiza HPLC wykazała, że istniała wolna luteina i 8 rodzajów estrów luteinowych, z których 80% do 100% to octu luteiny, a wyższą zawartością był dymiristan, miristate palmitan, dipalmitan i palmianowe stearynian (Tabela 2). Naukowcy porównali również zawartość pigmentu różnych odmian kwiatów i części tkanek. Jak widać z tabeli 2, średnia zawartość T. patula była wyższa niż T. erecta, która wynosiła odpowiednio 132 mg/100 g i 68 mg/100. Zawartość pigmentu w płatkach jest na ogół wyższa niż w przypadku Kaleksu, dzięki czemu zawartość pigmentu w tych ostatnich jest często nieistotna, ale niektóre odmiany mają wysoką zawartość pigmentu zarówno w płatkach, jak i w przypadku.